2025 年 4 月 24 日鸡蛋价格大起底！五一备货潮降临，养殖户和消费的人必看的商场本相

　　依据农业乡村部监测数据及商场一线 日全国鸡蛋价格呈现 “北稳南弱” 格式，主产区与销区分解显着：

　　：北京干流批发价 3.8 元 / 斤（166 元 / 44 斤），上海褐壳蛋 3.7 元 / 斤，粉壳蛋 4.4-4.7 元 / 斤，走货平稳但库房存储上的压力渐显。

　　：山东曹县褐壳蛋到户价 3.4 元 / 斤，河南周口大蛋 3.4 元 / 斤，湖北浠水粉蛋跌至 3.6 元 / 斤，广东槎头商场因到货量激增 14 车，价格下降 0.1-0.2 元 / 斤。

　　：湖南常德收购价降至 3.9 元 / 斤，广西、贵州等地因梅雨季节降临，鸡蛋贮存难度加大，经销商降价抛货现象遍及。

　　中心对立：南边气温升高导致鸡蛋蜕变危险增加，交易商不敢囤货，叠加主产区产能过剩（全国在产蛋鸡存栏超 13 亿羽），供需失衡加重价格动摇。

　　：4 月下旬食物加工公司、商超将发动五一备货，估计需求环比进步 10%-15%，餐饮消费回暖或带动景区周边鸡蛋日耗量增加 20%。

　　：北方产区受劲风气候影响，物流受阻或许会引起部分缺货，交易商抄底囤货心情升温，价格存在反弹空间。

　　：南边库存高位（部分区域库存达 5-7 天），若备货力度没有抵达预期，蛋价或许 “涨后暴降”，重演 “狼来了” 戏码。

　　：2024 年下半年补栏的鸡苗已进入产蛋高峰期，4 月经产蛋鸡存栏估计达 13.13 亿羽，环比再增 0.9%，商场大码蛋供给继续攀升。

　　：豆粕价格单日暴升 200 元 / 吨（北方区域打破 4200 元 / 吨），饲料本钱占比超 70%，养殖户亏本压力加重。

　　：美国关税加征导致进口大豆本钱上升，但国内企业经过菜粕、棉粕代替，全体影响有限。

　　：2025 年鸡蛋年均价或降至 3.8-4.0 元 / 斤，较 2024 年跌落 8%-10%，中小养殖户面对 “清栏” 压力。

　　：若蛋价继续低于本钱线 元 / 斤），老鸡筛选速度将加速，估计下半年存栏量逐渐回落，商场或现供需平衡点。

　　：五一前 1 周（4 月 25 日 - 5 月 1 日）或呈现价格高点，主张提早备货；节后 1 周（5 月 5 日 - 10 日）价格或回落，可逢低补仓。

　　：南边区域鸡蛋寄存不超越 3 天，北方可延长至 5 天，防止高温湿润环境导致蜕变。

　　：运用小麦代替部分玉米，增加酶制剂进步饲料利用率，每吨可节约本钱 50-80 元。

　　：经过期货商场套期保值，确定 5-6 月鸡蛋销售价格，对冲价格下降危险。

　　结语：当时鸡蛋商场处于 “供需博弈” 的要害期，短期动摇加重，长时间产能过剩危险犹存。顾客需警觉价格 “脉冲式上涨” 后的回落，养殖户应捉住五一备货窗口期削减库存，一起做好长时间低赢利运营预备。商场瞬息万变，唯有理性应对，方能在 “蛋周期” 中稳健前行。

　　（注：本文数据归纳自农业乡村部、职业监测渠道及商场一线反响，仅供参考，不构成出资主张。）

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